

Une fois l'orge débarrassé de sa première enveloppe, celui-ci est poli.
Le grain d'orge perlé se cuit comme le riz.
Tendre à l'intérieur, le grain cuit est légèrement croquant sous la dent.
Découvrez l'orge perlé bio Priméal, cultivé en France. L'orge perlé est un grain d'orge débarassé de sa 1ère enveloppe puis poli.
Orge polie* (GLUTEN)
*issue de l’agriculture biologique
Intolérances :
Gluten
Rincer et cuire 1 volume d’orge dans 2 volumes d’eau pendant 30 à 35 mn puis saler. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
Fiche technique
Références spécifiques