Sauce tikka masala bio TerraSana 350g

Sauce tikka masala bio TerraSana 350g

Envie d’un curry indien rapide et savoureux ? La sauce tikka masala bio TerraSana est une base prête à l’emploi : un curry doux et légèrement sucré, à la tomate, enrichi de noix de cajou pour une texture onctueuse. Idéale quand vous voulez bien manger en quelques minutes.

Bénéfices liés à la sauce tikka masala

Curry doux & crémeux

Son profil “tikka masala” associe tomate, légumes et un mélange d’épices (dont coriandre, gingembre, curcuma…) avec des noix de cajou pour un résultat gourmand, non agressif en piquant.

Prête en 10 minutes

Parfaite pour les soirs pressés : il suffit de faire revenir vos ingrédients, d’ajouter la sauce et de réchauffer doucement. Un plat complet, sans prise de tête.

Vegan & sans gluten

Une option pratique pour les cuisines végétales et les menus sans gluten, sans compromis sur le goût.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser ?

Mode d’emploi express

Faites revenir des légumes (et si vous le souhaitez tofu, tempeh ou seitan). Ajoutez la sauce tikka masala et laissez chauffer doucement. Servez avec du riz, du naan ou des légumes rôtis.

Astuce “plat complet”

Ajoutez une poignée de pois chiches ou de lentilles déjà cuits, puis terminez avec coriandre fraîche et un filet de citron.

Composition complète (ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles)

Ingrédients : purée de tomates concentrée* 30%, eau, carottes*, oignon*, noix de cajou* 6%, huile de tournesol*, sucre de fleur de coco*, curry* (coriandre*, ail*, gingembre*, curcuma*, paprika doux*, fenugrec* 0,03%, cardamome*, graines de moutarde moulues*, cannelle*, anis*, poivre de Cayenne*, cumin*), sel marin, citron*, tamarin*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient noix de cajou et moutarde. Traces possibles : fruits à coque, soja, arachide (selon informations revendeurs).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 530 kJ / 127 kcal • Matières grasses : 8 g dont saturées : 1,1 g • Glucides : 10 g dont sucres : 8,1 g • Fibres : 2,1 g • Protéines : 2,7 g • Sel : 1,5 g

Comparatif avec d’autres sauces curry TerraSana

Tikka masala (celle-ci) : la plus “douce & crémeuse” grâce aux noix de cajou, idéale pour toute la famille.

Curry Madras : généralement plus relevé/épicé, parfait si vous aimez les currys plus puissants.

Curry Korma : souvent très doux et rond, excellent pour un curry crémeux encore plus délicat.

FAQ – Sauce tikka masala bio

La sauce tikka masala est-elle piquante ?

Non, elle est décrite comme un curry doux et légèrement sucré, plutôt “non épicé”.

Combien de temps pour préparer un plat ?

Comptez environ 10 minutes : faites revenir vos ingrédients, ajoutez la sauce, réchauffez et servez.

Avec quoi la servir ?

Avec du riz basmati, du naan, du quinoa, ou une poêlée de légumes. Elle fonctionne aussi très bien avec tofu ou seitan.

Y a-t-il des allergènes ?

Oui : noix de cajou et moutarde. Des traces de fruits à coque/soja/arachide peuvent être possibles selon les lots.

Peut-on l’utiliser en “batch cooking” ?

Oui : préparez une grande poêlée de légumes/protéines, ajoutez la sauce et répartissez avec du riz pour plusieurs repas.

Comment conserver le bocal après ouverture ?

Au réfrigérateur, et à consommer dans les 3 jours après ouverture.