Baguette Schär sans gluten 350g

Baguette Schär sans gluten – 350g

La baguette Schär 350g est un pain sans gluten pratique et gourmand : une mie tendre qui reprend du croustillant après un court passage au four. Idéale au quotidien pour sandwichs, tartines ou en accompagnement des repas.

Les bénéfices au quotidien

• Sans gluten : convient aux intolérants au gluten et à ceux qui recherchent une alternative fiable.
• Texture réussie : mie moelleuse, croûte dorée après réchauffage.
• Prête à l’emploi : à trancher, toaster ou réchauffer selon l’usage.
• Format 350g : parfait pour la famille, se conserve aisément.

Preuve & utilisation

Pionnière du sans gluten, Schär développe des recettes stables qui garantissent une tenue à la coupe et un résultat constant, même après quelques jours.

Comment l’utiliser ?

• Au four : préchauffez à 200 °C, humidifiez légèrement la surface si souhaité, réchauffez 8–12 min pour une croûte croustillante.
• Au grille-pain : tranchez et toaster 1–2 cycles pour retrouver le croquant.
• En sandwich : laissez tiédir, garnissez (crudités, fromages, alternatives végétales, charcuterie) et dégustez.

Ingrédients:

amidon de maïs, eau, levain 19% (farine de riz, eau), farine de riz, fibres végétales (psyllium, bambou), huile de tournesol riche en acide oléique, protéines de soja, épaississant : hydroxypropylméthylcellulose ; amidon de riz, germe de maïs, levure, sirop de riz, sel iodé (sel, iodure de potassium). Peut contenir des traces de lupin et de moutarde.

Comparatif : pourquoi choisir cette baguette ?

• Vs pain de mie : croûte plus marquée et sensation “baguette” authentique après réchauffage.
• Vs pains frais : format emballé plus pratique, se conserve plus longtemps.
• Vs cuisson maison : gain de temps et résultat reproductible sans pétrissage ni levée.

FAQ

Faut-il obligatoirement la réchauffer ?

Non, elle peut se consommer telle quelle. Un passage au four ou au grille-pain optimise le croustillant de la croûte.

Peut-on la congeler ?

Oui. Congelez-la en tranches pour toaster à la demande et limiter le gaspillage.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?

Consommez idéalement dans les 1–3 jours selon les conditions de stockage. Refermez bien le sachet et gardez-la au sec.

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