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Le couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau.
Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés.
La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
Semoule de blé dur complète biologique, eau.
Le couscous complet conserve les bonnes qualités nutritionnelles du blé, notamment par sa source en protéines et en fibres.
Verser le couscous dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon son goût.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 15
avis
Idem
?
Je le trouve trop fin pour du couscous
Pour un couscous plus saint et diet
Pas encore utilisé, je n’arrivais pas à en trouver, à l’air très bien
le top de la semoule
Excellent goût de semoule complète. Les grains se séparent facilement. Personnellement après l'avoir humidifié je le fais cuire à la vapeur.
Très bonne qualité, très bon goût et facile à cuisiner
saveur excellente
Couscous de bonne qualité et goûteux. Les graines se détachent facilement.
Le couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau.
Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés.
La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.