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SAUCES SOJA/MISO

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  • 6,13 € Disponible

    Le miso orge DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle: * la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji, * la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue. Les...

    6,13 €
    Disponible
  • 3,89 € Disponible

    Le miso orge DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle: * la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji, * la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue. Les...

    3,89 €
    Disponible
  • 6,01 € Disponible

    Le miso riz DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle: * la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji, * la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue. Les misos...

    6,01 €
    Disponible
  • 3,83 € Disponible

    Le miso riz DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle: * la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji, * la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue. Les misos...

    3,83 €
    Disponible
  • 4,32 € Disponible

    Le Miso soupe DANIVAL constitue un plat idéal et savoureux et s'utilise aussi dans la préparation des potages et des sauces. On dit souvent au Japon qu'un bol de Miso soupe consommé au quotidien apporte santé, jeunesse et longévité. Le Miso (pâte de soja fermentée) y est en effet considéré comme la base d'un régime alimentaire équilibré. DANIVAL réunit...

    4,32 €
    Disponible
  • 4,02 € Disponible

    Ce nouveau miso de riz blanc DANIVAL est fabriqué en France par notre maître Brasseur selon une ancienne méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais. Sa fermentation courte est naturelle (entre 3 à 4 jours en fonction de la saison) et noble (aucun additif). Le soja est récolté en France par notre agriculteur bio partenaire et le...

    4,02 €
    Disponible
  • 4,68 € Disponible

    L'arôme riche et doux du Bio Tamari a marqué la cuisine traditionnelle japonaise et chinoise. Cette sauce de soja fermentée enrichit vos préparations et les rend plus savoureuses.

    4,68 €
    Disponible
  • 12,93 € Disponible

    L'arôme riche et doux du Bio Tamari a marqué la cuisine traditionnelle japonaise et chinoise. Cette sauce de soja fermentée enrichit vos préparations et les rend plus savoureuses.

    12,93 €
    Disponible
  • 7,16 € Disponible

    L'arôme riche et doux du Bio Tamari a marqué la cuisine traditionnelle japonaise et chinoise. Cette sauce de soja fermentée enrichit vos préparations et les rend plus savoureuses.

    7,16 €
    Disponible
  • 3,76 € Disponible

    Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition: le Shoyu est composé de soja fermenté et de froment, le Tamari est pur...

    3,76 €
    Disponible
  • 5,54 € Disponible

    Sauce de soja et froment fermentés naturellement issus de l'agriculture biologique.Le Shoyu (soja et froment) et Tamari Classic (pur soja) de Lima sont confectionnés par la famille Sato, une ancienne famille japonaise qui se transmet les connaissances et les recettes traditionnelles depuis huit générations.L’art de la fermentation. La richesse...

    5,54 €
    Disponible
  • 9,96 € Disponible

    Sauce de soja et froment fermentés naturellement issus de l'agriculture biologique.Le Shoyu (soja et froment) et Tamari Classic (pur soja) de Lima sont confectionnés par la famille Sato, une ancienne famille japonaise qui se transmet les connaissances et les recettes traditionnelles depuis huit générations.L’art de la fermentation. La richesse...

    9,96 €
    Disponible
  • 2,57 € Disponible

    Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja.

    2,57 €
    Disponible
  • 8,61 € Disponible

    Le Tamari est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour réhausser le goût des mijotés de viandes, volailles, poissons, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, sauces pour salades, marinades ou au Wok… Il s’accommode très bien avec le vinaigre de riz, l’ail, le gingembre et la moutarde.

    8,61 €
    Disponible
  • 5,31 € Disponible

    Le premier tamari à teneur réduite en sel sur le marché, un complément indispensable à la gamme des sauces soja Lima. Le Tamari 25% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation en sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux » 

    5,31 €
    Disponible
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