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Panier
Le sarrasin a été importé en Europe à l’époque des croisades et introduit en France dès le XVème siècle.
C’est Anne de Bretagne qui lui a permis d’être popularisé en Bretagne. Sa culture s’est rapidement développée au XIXème siècle pour baisser ensuite lors du XXème siècle.
Toutefois, depuis quelques années, cette culture se répand de nouveau. Il est le «blé noir » des sols pauvres bretons et entre dans la nourriture traditionnelle de nombreuses régions d’Europe Centrale (Russie, Arménie, Turquie).
Sarrasin biologique.
Le sarrasin détient d'excellentes qualités nutritionnelles, il est source de fibres et de protéines. Naturellement sans gluten le sarrasin est très digeste.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 7
avis
Déjà goûter
Très bon produit
Excellent je suis tolérance au gluten.
Pas encore goûter !!
flocons trop petits
Idéal pour se faire des préparations, des bowlcake, granola ou des mueslis.
En poussière.....
Le sarrasin a été importé en Europe à l’époque des croisades et introduit en France dès le XVème siècle.
C’est Anne de Bretagne qui lui a permis d’être popularisé en Bretagne. Sa culture s’est rapidement développée au XIXème siècle pour baisser ensuite lors du XXème siècle.
Toutefois, depuis quelques années, cette culture se répand de nouveau. Il est le «blé noir » des sols pauvres bretons et entre dans la nourriture traditionnelle de nombreuses régions d’Europe Centrale (Russie, Arménie, Turquie).