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Panier
Riz doux glutineux bio Markal. Parfait pour desserts, sushi, cuisine asiatique ou recettes collantes. Texture moelleuse et fondante.
Le riz doux glutineux bio Markal est un riz à grain court, naturellement collant après cuisson. Très apprécié dans la cuisine asiatique, il est idéal pour la préparation de desserts traditionnels, de galettes, de farces ou encore de sushis. Sa texture moelleuse en fait également un excellent ingrédient pour des plats végétariens ou sucrés. Contrairement à ce que son nom indique, ce riz **ne contient pas de gluten**.
Riz glutineux doux* (100 %) *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laissr cuire 23 min. à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance. Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Sa texture collante le rend idéal pour la conception de desserts (riz au lait…)
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 1574 Kj/372 kcal | 944 Kj/223 kcal | 11% |
Matières grasses | 2.6g | 1.6g | 2% |
Dont acides gras saturés | 0.7g | 0.4g | 2% |
Glucides | 78g | 47g | 18% |
dont sucres | 0g | 0g | 0% |
Fibres alimentaires | 5.6g | 3.4g | - |
Protéines | 6.3g | 3.8g | 8% |
Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 4
avis
Très bien
Très bien pour faire des mochis, un plat de cuisine traditionnelle japonaise à base d'haricots rouges AZUKI et de riz glutineux....nourissants et délicieux.
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
RASS
Riz doux glutineux bio Markal. Parfait pour desserts, sushi, cuisine asiatique ou recettes collantes. Texture moelleuse et fondante.