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Panier
C'est une céréale locale et authentique.
Ce grain mondé de petit épeautre de Haute Provence est obtenu après une légère abrasion du grain déjà débarassé de ses enveloppes inconsommables.
On parle de grain "blanchi". Sa texture est plus crémeuse.
Il cuit plus vite et éclate à la cuisson.
Le petit épeautre de Haute-Provence bio Priméal est apprécié pour sa valeur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.
Petit épeautre* (GLUTEN) (Triticum monococcum) de Haute Provence IGP**.
*issu de l’agriculture biologique. **Indication Géographique Protégée.
(1)Commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE.
Intolérances :
Gluten
Rincer et cuire 1 vol. de grains dans 2 vol. d’eau à couvert pendant 45 minutes.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 8
avis
Céréale gourmande et digeste, s'accompagne avec toute sorte de légumes
Céréale très nourrissante, se consomme aussi bien chaud que froid, en salade composée accompagnée de légumes et pois chiches
Très bon produit. Idéal en salade accompagné de crudités
Cette céréales est délicieuse en salade ou en accompagnement de viandes ou poisson. Moins cher que en magasin bio et livré à la maison !
Parfait pour faire de la farine intégrale.
Très bon produit. Utilisé en graines germées.
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Le petit épeautre est un peu long à cuire mais c'est délicieux
C'est une céréale locale et authentique.
Ce grain mondé de petit épeautre de Haute Provence est obtenu après une légère abrasion du grain déjà débarassé de ses enveloppes inconsommables.
On parle de grain "blanchi". Sa texture est plus crémeuse.
Il cuit plus vite et éclate à la cuisson.