Seigle complet origine france 500gr

Seigle Complet Bio

Description

Le seigle complet est une céréale rustique, réputée pour sa richesse en fibres et son apport en protéines. Il constitue un choix idéal pour un régime équilibré et varié, et peut être intégré à une multitude de recettes pour apporter saveur et texture.

Ingrédients

• Seigle biologique

Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'Utilisation

1. Préparation : Pour réduire le temps de cuisson, faire tremper le seigle la veille.
2. Cuisson : Laver le seigle, puis le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes.
3. Dégustation : Le seigle complet se déguste en accompagnement de légumes, viandes et poissons, ou encore intégré dans des soupes, gratins, ou salades froides.

Allergènes

• Contient : Gluten
• Traces possibles de : Fruits à coque, Sésame, Soja

Avantages du Seigle Complet

• Riche en fibres : Favorise la digestion et contribue à la satiété.
• Source de protéines : Apporte des nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée.
• Polyvalent en cuisine : Peut être utilisé dans divers plats chauds ou froids.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour préserver ses qualités nutritionnelles et gustatives.

Astuce

Pour une meilleure absorption des nutriments, pensez à faire tremper le seigle avant cuisson. Cela permet également de réduire le temps de cuisson et d'obtenir une texture plus tendre