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Panier
Grâce au procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce
riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson.
Facile à cuisiner, il se prête idéalement aux plats qui nécessitent des grains bien détachés ou à
la préparation de salades.
Grâce à l'étuvage (précuisson du riz à la vapeur), le riz long blanc Priméal ne colle jamais. Idéal pour les salades estivales.
Riz long blanc* étuvé
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Rincer et cuire le riz dans 1 grand volume d’eau frémissante (comme pour les pâtes). Laisser cuire à feu moyen à découvert, 10 min pour un riz "al dente", 12 min pour un riz plus fondant. Egoutter puis saler.
Fiche technique
Références spécifiques
Grâce au procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce
riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson.
Facile à cuisiner, il se prête idéalement aux plats qui nécessitent des grains bien détachés ou à
la préparation de salades.