Levure de biere paillettes 175g

Découvrez la Levure de Bière en Paillettes :cette levure intervient dans la fabrication de la bière. Elle participe à la fermentation en se nourrissant du support nutritif composé de malt (orge) et de houblon sur lequel elle se multiplie. En fin de fermentation, elle est filtrée, séchée puis valorisée sous forme de paillettes pour faciliter son utilisation au quotidien.

La richesse du milieu nutritif sur lequel elle se développe lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et en fait un ingrédient
nutritionnel.

Pour les végétariens et les végétaliens, elle apporte des protéines de qualité.

Elle est une source de bien-être et de vitalité grâce aux vitamines B2, B5, B6, et B9 qui contribuent à réduire la fatigue.

La levure est un atout beauté grâce à sa richesse en vitamines B2, B3 et en zinc.

Ces 3 oligo-éléments contribuent au maintien d’une peau normal.

Le zinc contribue aussi au maintien des cheveux et des ongles normaux.

La levure est aussi un ingrédient culinaire exceptionnel qui contribue à réduire certains déséquilibres alimentaires induits par les nombreuses sollicitations de notre vie active.

La levure de bière présente une saveur typique, chargée des parfums de l’orge et
du houblon.

ATTENTION : produit non biologique et risque de poussiere de levure car emballage non hermetique

Poids net : 175 g
Conditionnement: Etui carton imprimé avec bec verseur en carton

Ingrédients: Levure de bière (95%), extrait de malt d’orge

Allergènes présents : Contient du gluten

Analyse Nutritionnelle pour 100 g de produit :

Valeur énergétique:  327kcal; 1370kJ 
                                 
                                                 vitamine B1 (mg) 10,4mg (945%AQR*)
matières grasses 4,9 g                vitamine B2 (mg) 3,8 mg (271%AQR*)
dont acides gras saturés 1,0 g      vitamine B3 (mg) 28,9 mg (181%AQR*)
glucides 13,3 g                           vitamine B5 (mg) 7,7 mg (128%AQR*)
dont sucres 1,3 g                        vitamine B6 (mg) 1,1 mg (79%AQR*)
fibres 25,3 g                               vitamine B9 (μg) 1500 μg (750%AQR*)
protéines 44,7 g                          fer (mg) 6,0 mg (43%AQR*)
Sel 0,22 g                                  zinc (mg)9,9 mg (99%AQR*)

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