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Le sarrasin, également appelé “blé noir”, est originaire du Japon, où il est cultivé depuis plus de 9 000 ans. La Bretagne est également une terre de prédilection pour la culture du blé noir grâce à son climat. Cette céréale possède d'importantes vertus. Elle est très nutritive et riche en fibres ainsi qu'en composés antioxydant. Sa culture ne requiert aucun traitements phytosanitaires. Cette céréales sans gluten est donc un parfait candidat pour l'agriculture biologique.
Flocons de sarrasin*.
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du soja, des graines de sésame, des produits laitiers et de l'arachide.
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Valeurs énergétiques | 1450 kj | ||
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343 kcal | |||
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Matières grasses | 2,8 g | ||
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- dont acides gras saturés | 0,9 g | ||
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Glucides | 63,9 g | ||
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- dont sucres | 1,4 g | ||
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Fibres alimentaires | 6,5 g | ||
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Protéines | 12,4 g | ||
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Sel | 0,01 g | ||
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Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 7
avis
Très Bien
Top
tres bien
C’est un bon produit
Permet d'équilibrer le petit déjeuner en associant d'autres céréales.
bon prod
Très facile à cuisiner et bon goût
Le sarrasin, également appelé “blé noir”, est originaire du Japon, où il est cultivé depuis plus de 9 000 ans. La Bretagne est également une terre de prédilection pour la culture du blé noir grâce à son climat. Cette céréale possède d'importantes vertus. Elle est très nutritive et riche en fibres ainsi qu'en composés antioxydant. Sa culture ne requiert aucun traitements phytosanitaires. Cette céréales sans gluten est donc un parfait candidat pour l'agriculture biologique.