Farine de Millet 500g – Vieille Graine

Une farine ancienne, sans gluten, parfaite pour une cuisine saine

 
La farine de millet Vieille Graine est une farine naturellement sans gluten, issue d’une céréale ancestrale douce et digeste. Fine et légèrement sucrée, elle est idéale pour vos préparations sans gluten : gâteaux, pains, crêpes, galettes, biscuits ou sauces.

Une alternative nutritive à la farine de blé

 
Riche en fibres alimentaires, en magnésium et en antioxydants, le millet est parfait pour varier les plaisirs dans une alimentation équilibrée. Sa texture légère et son goût subtil en font un ingrédient de choix pour la cuisine bio et sans allergènes.

Ingrédients :

 
100 % farine de millet biologique.

Conseils d’utilisation :

 
À utiliser seule ou en mélange avec d’autres farines sans gluten. Parfaite pour les recettes sucrées et salées : pains, cakes, muffins, galettes, sauces épaissies…
Dosage conseillé : remplace jusqu’à 30 % de la farine de blé dans vos recettes.

Allergènes :

 
Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque et sésame (conditionné dans un atelier utilisant ces ingrédients).

Conseils de conservation :

 
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.