Farine d’Orge Mondée 500 g – Celnat

La farine d’orge mondée 500 g de Celnat est issue d’orge soigneusement nettoyée et décortiquée (mondée), puis finement moulue. Elle conserve une grande partie de ses fibres, minéraux et nutriments, tout en étant plus digeste que l’orge entière.

Sa texture fine et son goût doux et légèrement sucré en font une farine idéale pour la panification, les crêpes, galettes, pâtisseries ou sauces. Elle peut s’utiliser seule ou en mélange avec d’autres farines (blé, riz, épeautre).

Les + produit

• Riche en fibres alimentaires
• Bonne digestibilité grâce au procédé de mondage
• Goût subtil et léger
• Idéale pour une alimentation saine et équilibrée
• Produite en France selon les méthodes de mouture traditionnelle

Ingrédients

100 % farine d’orge mondée biologique

Utilisation

À utiliser pour :

• Pains rustiques (à mélanger avec d'autres farines panifiables)
• Crêpes, galettes et gaufres
• Pâtisseries (cakes, biscuits, muffins)
• Épaissir des potages ou des sauces

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de sésame, soja, fruits à coque.

Conditionnement

Sachet papier kraft de 500 g – produit issu de l’agriculture biologique.