Farine de lupin 400g

La Farine de Lupin 400g Écoidées est une farine naturellement sans gluten, issue du lupin jaune, une légumineuse reconnue pour sa richesse nutritionnelle. Avec son goût légèrement noisetté, elle s’adapte à de nombreuses préparations culinaires, sucrées ou salées, tout en apportant des bienfaits uniques.

Utilisation :

• Pâtisserie : Idéale pour remplacer une partie de la farine traditionnelle dans vos gâteaux, biscuits et pains maison.
• Cuisine salée : S’intègre dans les galettes, les pâtes, ou comme liant dans les sauces et les burgers végétariens.
• Protéines végétales : Parfaite pour enrichir les smoothies ou les préparations protéinées.

Conseil d’utilisation : Utiliser en complément d’autres farines, jusqu’à 30 % de la quantité totale pour éviter une texture trop dense.

Allergènes :

• Contient du lupin.
• Peut contenir des traces de fruits à coque, de graines de sésame et de gluten en raison des méthodes de production.

Attention : Ne convient pas aux personnes allergiques au lupin ou aux produits associés.

Composition :

• 100 % Farine de lupin jaune biologique.
  Sans additifs, sans conservateurs, et certifiée biologique.