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Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique : légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco
Ingrédients: galanga
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 1
avis
Bon rapport qualité/ prix
Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique : légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco