Chocolat noir bio 85% 100g – Vivani

Un chocolat intense pour les amateurs de cacao pur

Le chocolat noir 85% bio de Vivani est un véritable concentré d’intensité. Élaboré à partir de fèves de cacao de République Dominicaine issues du commerce équitable, il séduit par son arôme puissant, sa texture fondante et sa composition épurée. Sans lécithine, ni arômes ajoutés, ce chocolat s’adresse aux connaisseurs en quête de pureté et de qualité.

Ingrédients

• Pâte de cacao*
• Sucre de fleur de coco*
• Beurre de cacao*
• Extrait de vanille Bourbon*
• *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Utilisation

À savourer tel quel ou à incorporer dans des recettes de pâtisserie pour un goût chocolaté intense : ganaches, mousses, biscuits, nappages.

Origine du cacao :

Fèves de République Dominicaine – commerce équitable.

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 2565 kJ / 621 kcal
• Matières grasses : 55 g
  – dont acides gras saturés : 34 g
• Glucides : 17 g
  – dont sucres : 14 g
• Protéines : 8,7 g
• Sel : 0,01 g
• Fibres : 11 g

Pourquoi choisir le chocolat Vivani 85% ?

• Haute teneur en cacao (85%)
• Sans lécithine, sans arômes artificiels
• Sucre non raffiné (fleur de coco)
• Commerce équitable
• Fabrication artisanale en Allemagne

Conservation

À conserver dans un endroit frais (16-18°C) et sec, à l’abri des odeurs.