Orge monde 500g

L’orge a une composition proche de celle du blé mais s’en distingue par sa richesse en fibres et notamment en fibres solubles de type bêta-glucanes. Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable, c’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de l’enveloppe par une abrasion légère.

L’orge est délicieuse en accompagnement, dans les soupes et les potées.

Ingrédients : orge*.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 337 kcal / 1423 kJ
. Matières grasses : 2,1 g
  dont acides gras saturés : 1,1 g
. Glucides : 63,3 g
  dont sucres : 1,2 g
. Protéines : 11,2 g
. Sel : 0,005 g
. Fibres : 9,8 g

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 500 g

Origine : France