Farine de Sorgho 500g – Vieille Graine

Une farine ancienne naturellement sans gluten et riche en nutriments

 
La farine de sorgho Vieille Graine est une alternative naturelle à la farine de blé, idéale pour les personnes suivant une alimentation sans gluten. Issue de l’agriculture biologique, elle est riche en fibres et en antioxydants, et présente un goût doux et légèrement sucré.

Polyvalente en cuisine saine et sans gluten

 
Le sorgho est une céréale ancienne, très utilisée dans les cuisines africaines, indiennes et orientales. Sa farine s’incorpore facilement dans les recettes de pains, galettes, pâtisseries, sauces ou crêpes. Elle permet de varier les saveurs tout en apportant des qualités nutritionnelles intéressantes.

Ingrédients :

 
100 % farine de sorgho issue de l’agriculture biologique.

Conseils d’utilisation :

 
La farine de sorgho peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines selon vos préférences. Sa texture légère en fait un choix idéal pour les pâtisseries.

Allergènes :

 
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, sésame ou soja (fabriqué dans un atelier utilisant ces ingrédients).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

 
- Énergie : 1470 kJ / 348 kcal
- Matières grasses : 3,3 g
• dont acides gras saturés : 0,7 g
- Glucides : 72,6 g
• dont sucres : 2,1 g
- Fibres alimentaires : 6,6 g
- Protéines : 8,9 g
- Sel : 0,01 g

Informations complémentaires :

 
- Produit issu de l’agriculture biologique
- Label AB et Eurofeuille
- Conditionné en France par Vieille Graine
- Emballage recyclable
- Contenance : 500g

Conseils de conservation :

 
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture.