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Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les "boulettes" de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)
Cultivé en Italie, le riz Selenio est idéal pour la préparation des sushis grâce à ses petits grains arrondis et sa saveur douce.
Riz Selenio blanc*
*issu de l’agriculture biologique
Rincer abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit bien claire. Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau pendant 10 à 15 mn jusqu’à absorption complète de l’eau.
Conseil recette de « boulettes » de riz ou de maki sushi au dos du sachet
Fiche technique
Basé sur 3
avis
Bon rapport qualité prix pour ce riz à suchi.
Très bien, j'aime beaucoup le goût.
Le préféré de ma femme japonaise.
Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les "boulettes" de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)