

Livraison offerte en point relais dès 19 euros d’achats
La farine intégrale T150 (de couleur grisâtre à brunâtre) s’utilise pour la fabrication de pains intégraux, de pains au son, de pâtes à tartes ainsi que dans la préparation de sauces et pâtisseries.
Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles.
Elle donne une pâte plus foncée, qui lève moins vite par rapport à un autre type de farine, et les pains formés seront plus denses.
Blé tendre biologique.
Plus le taux de cendre d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T150 est supérieur à 1,4%.
La farine T150 est idéale pour les recettes de pains intégraux, de pain au son ou de pâtes à tarte. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines blanches. Elle donnera une couleur foncée à vos préparations et une texture plus dense.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 7
avis
ok
très bien
J'adpate mes recettes. Je divise toujours la quantité de farine par 3 pour utiliser de la T150, farine d'orge mondée et de la farine d'amande.
Très bon produit
Parfait pour faire son pain soi même
Très bien
Ras...
La farine intégrale T150 (de couleur grisâtre à brunâtre) s’utilise pour la fabrication de pains intégraux, de pains au son, de pâtes à tartes ainsi que dans la préparation de sauces et pâtisseries.
Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles.
Elle donne une pâte plus foncée, qui lève moins vite par rapport à un autre type de farine, et les pains formés seront plus denses.