

L’histoire du soja commence en Orient, au moins 3 000 ans avant J.C.
Au sens précis du terme, cette légumineuse est le véritable soja et se nomme – Glycine max – le nom populaire étant « soja jaune ».
Le soja a fait son entrée en Amérique du Nord au XIXe siècle et y est cultivé intensivement depuis le début du XXe siècle
Le soja jaune, une légumineuse au profil nutritionnel très intéressant, sera un moyen idéal pour diversifier son alimentation tout en équilibrant ses menus : très riche en protéines, il convient parfaitement aux régimes végétariens.
Pour une consommation en grains, il est recommandé d’effectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est nécessaire pour une bonne digestibilité du produit. De préférence, ne pas consommer cru.
Fiche technique
Références spécifiques
Anonymous A. publié le 12/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
ce sont des sojas tres anciens, la qualite tres bad :(
Anonymous A. publié le 26/08/2021 suite à une commande du 02/08/2021
Très déçu, la moitié des graines de soja sont incomplètes après trempage dans l'eau.
Anonymous A. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 14/03/2021
Excellent pour préparer mon lait et mon tofu maison.
Anonymous A. publié le 16/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021
Très bien
Anonymous A. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021
Produit conforme
Anonymous A. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 14/12/2020
Bien, merci !
Anonymous A. publié le 30/10/2020 suite à une commande du 17/10/2020
Livraison rapide.je les ai acheté pour fabriquer des Natto(spécialité japonaise)ces soja sont magnifiques.
Anonymous A. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 12/04/2020
Très bon produit Vraiment satisfaite
Anonymous A. publié le 05/04/2020 suite à une commande du 20/03/2020
Très bien !