L’abricot a été introduit en France au Xème siècle avec le passage des caravanes des routes de la soie.A l’origine, on en cultivait dans le Nord de l’Inde. Les voyageurs de Chine se nourrissaient de ce met et les noyaux qu’ils jetaient ont produit les ancêtres des abricotiers d’aujourd’hui. Les abricots bruns sont d’abord dénoyautés à la main, puis séchés naturellement au soleil. Ils ne contiennent aucun conservateur au soufre, conformément à la réglementation concernant les produits issus de l’Agriculture Biologique, ce qui explique leur couleur brune. Il s’adaptera parfaitement à vos préparations culinaires, et sera parfait pour vos en-cas.