TABLETTE CHOCOLAT NOIR 88% BOLIVIE HAITI 100G

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TABLETTE CHOCOLAT NOIR 88% BOLIVIE HAITI 100G

3,14 € TTC
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(31,40 € kg)

La variété native de l’Alto Beni est de type trinitario. Travaillée à 88%, elle donne une attaque corsée puis s’arrondit dans le boisé et le beurre frais.

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La variété native de l’Alto Beni est de type trinitario. Travaillée à 88%, elle donne une attaque corsée puis s’arrondit dans le boisé et le beurre frais.

Chocolat noir 88% équitable et bio

Pâte de cacao°* de Bolivie 78%, sucre blond de canne°*, beurre
de cacao°*.
Cacao : 88% minimum
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2498 kJ (603 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

52,9 g

31,7 g

Glucides

dont sucres

20,7 g

11,3 g

Fibres alimentaires

11,4 g

Protéines

11 g

Sel

0 g