
TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 70% DE CACAO E
Un chocolat noir à la fois chaud et puissant, avec des arômes de tabac, de terre et de bois.
(38,60 € kg)
Ce chocolat noir rafraîchissant à la texture crémeuse et fourré à la menthe poivrée offre une composition irrésistible pour tous les amateurs de menthe. Astuce pour les mois d'été : conservez ce chocolat au réfrigérateur pour une dégustation encore plus rafraîchissante. Issu du commerce équitable grâce aux partenaires Hand in Hand de Rapunzel. En plus des matières premières d’exception, le conchage intensif est le véritable secret du vrai plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse initialement cachée des arômes de cacao se développe progressivement jusqu'à se dévoiler pleinement. En même temps, il confère au chocolat une grande finesse et un fondant inimitable.
Énergie en kJ 2173
Énergie en kcal 519
Matières grasses 24 g
Acides gras saturés 14 g
Glucides 64 g
Sucres 60 g
Fibres alimentaires 5,0 g
Protéines 9,0 g
Sel 0,05 g
Chocolat noir* 60% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille bourbon*), fourrage à la menthe* 40% [(fondant : sucre de canne*, sirop de glucose*, eau), sirop de sucre inverti*, huile essentielle de menthe poivrée*].
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
** Ingrédients issus de l'agriculture biodynamique.
Un chocolat noir à la fois chaud et puissant, avec des arômes de tabac, de terre et de bois.
Elaboré par un maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, laissez-vous...
Association de l’intensité d’un chocolat noir avec le caractère originel de la fève de cacao...