Nigari (Concentré naturel de chlorure de magnésium), idéal pour la réalisation de tofu ou pour une cure de magnésium. Sachet de 1kg.
Concentré naturel de chlorure de magnésium, le Nigari est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin non purifié. La matière première, les cristaux de chlorure de magnésium, proviennent de la province de Qinghai, en Chine, dans un environnement préservé à 3700-4500 m d’altitude.
Avant le soulèvement des sols, cette région abritait un océan dont subsiste de nos jours des eaux saumâtres chargées en minéraux. Ces dernières sont déshydratées dans des lacs de sel et donnent des cristaux de chlorure de magnésium naturellement concentrés, sans traitement chimiques ni additifs. Le produit est ensuite travaillé au Japon : dissolution, nettoyage et cristallisation jusqu’à l’obtention des fameux cristaux.
Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu’une quantité très réduite de chlorure de sodium. Le nigari est soumis à des tests de qualité. Parmi ces analyses la teneur en métaux lourds est vérifiée par notre fournisseur. D'autre part, avec la catastrophe de Fukushima au Japon, l'entreprise Celnat a décidé de réaliser des tests de radioactivité qu'elle prend en charge sur chacun des lots qu'elle reçoit.
Pour faire du tofu pensez à la boisson de soja
Les + Produit :
. Idéal réalisation tofu
. Idéal cure de magnèsium
. Concentré naturel de chlorure de magnésium
. Sachet de 1kg
Caractéristiques :
Conditionnement : 1kg
Ingrédients : 97 % de magnésium hexahydraté
Origine : Chine
Conseils d'utilisation :
Pour le tofu, voir la recette du tofou.
Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau. Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari. Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.
Keltoum N. publié le 03/08/2020 suite à une commande du 19/07/2020
livraison rapide produit conforme et de bonne qualité satisfaite
Myriam B. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 17/07/2020
Conforme à la description
Marie C. publié le 23/07/2020 suite à une commande du 07/07/2020
Pas encore utilisée mais je connais bien le produit. Excellent pour la santé.
Elfie V. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020
Superbe produit pour faire une cure régulière de magnésium. Pour moi bien plus efficace et bien moins chère que les gélules de magnésium et le chlorure de magnésium à des vertus incroyable. Je l'utilise également pour la santé de mes animaux (chien et chat)
Hélène R. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020
Excellent rapport qualité/prix. DLC jusqu'en 2022. Marque sérieuse.
Laurent L. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020
Sopciété sérieuse
Catherine R. publié le 08/04/2020 suite à une commande du 23/03/2020
Le nigari est un anti viral très efficace !!!! Pas question de s'en passer en ce moment !
Frédéric B. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 23/03/2020
C'est ce que je voulais, merci.
MAEVA R. publié le 06/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020
Cure de deux semaines. Pour être moins fatiguée et ne pas tomber malade. Je ne sais pas si ça joue mais je suis en forme et pas malade ! J'ai failli abandonné au premier verre : goût horrible et mal de crâne. Mais avec du citron ça fait penser au jus de huitres à Noël. Bref à refaire j'achèterais en moins grosse quantité.
Manuela S. publié le 19/03/2020 suite à une commande du 01/03/2020
Très bien
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