PUREE D'AMANDE COMPLETE 350G
Purée d'amande complète, bio, Jean hervé. Pot de 350 g.
L’amande a toujours été la reine des fruits secs.
Symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.
C’est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l’acide oléique, ce qui permet d’avoir un taux élevé de « bon cholestérol ».
Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.
Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d’amandes complètes est un allié précieux dans l’alimentation .
Conseil d’utilisation :
Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.
Idée recette: Sauce spaguetti
Garder un peu d’eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d’amande, du basilic, de l’ail, du poivre, du sel et ce qu’il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2558 KJ soit 612 Kcal
Protéines: 20,3 g
Glucides: 13,8 g
Lipides: 53,8 g
- saturés 4,7 g
- insaturés 49,1 g
Fibres 7 g
Vit E 24 mg
Sodium 4,18 mg
Potassium 440 mg
Phosphore 440 mg
Calcium 250 mg
Magnésium 240 mg
Cuivre 0,95 mg
Fer 2,76 mg
Ingrédients:
Amandes complètes de Sicile issues de l'agriculture biologique
Info allergènes:
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.
Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Purées d'amande complète |
---|---|---|
Énergie (kJ) | ? | |
Énergie (kcal) | 665 kcal | +5 % |
Énergie | 2 782 kj (665 kcal) |
+5 % |
Matières grasses / Lipides | 58,3 g | +7 % |
dont Acides gras saturés | 4,9 g | +7 % |
Glucides | 5,1 g | -28 % |
dont Sucres | 4,6 g | +6 % |
Fibres alimentaires | 12 g | +28 % |
Protéines | 21,8 g | +2 % |
Sel | 20 g | +72 102 % |
Sodium | 8 g | +72 102 % |
Vitamine E (tocophérol) | 12 700 mg | |
Potassium | 686 mg | |
Calcium | 324 mg | |
Phosphore | 527 mg | |
Magnésium | 238 mg | |
Cuivre | 0,8 mg | |
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive | 100 % | |
Score nutritionnel - France | 8 | +150 % |
Nutri-Score | C | +150 % |
Fiche technique
- Marque
- JEAN HERVE
- Allèrgenes
- fruits à coques
- Spécificité :
- Amandes
- Petits prix
- oui
Références spécifiques
- EAN-13
- 3390390000115
Anonymous A. publié le 30/08/2022 suite à une commande du 19/06/2022
vraiment très bonne
Anonymous A. publié le 23/09/2021 suite à une commande du 15/09/2021
Trss bon produit
Anonymous A. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021
tres bon au ptit dej
Anonymous A. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 07/01/2021
une gourmandise , c'est tellement bon
Anonymous A. publié le 21/10/2020 suite à une commande du 08/10/2020
tres bien
Anonymous A. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020
PARFAIT
Anonymous A. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 14/04/2020
SUPER POUR PETIT DEJEUNER EQUILIBRE SUR GALETTES DE RIZ
Pourquoi acheter de la purée d'amande bio sans sucre ajouté ?
La purée d'amande bio est un produit naturel et sain qui mérite sa place dans votre cuisine. En optant pour une purée d'amande issue de l'agriculture biologique, vous faites non seulement un choix bénéfique pour votre santé, mais aussi pour l'environnement.
Les amandes sont des fruits à coques riches en nutriments essentiels. Elles sont une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. La purée d'amande bio préserve toutes ces qualités nutritionnelles, sans sucre ajouté ni conservateurs. Elle est idéale pour les personnes soucieuses de leur alimentation et qui souhaitent consommer des produits naturels.
En choisissant une purée d'amande bio, vous soutenez également les entreprises engagées dans une démarche éthique et écologique. Vous pouvez profiter donc d'un produit de qualité à un prix raisonnable, tout en faisant un geste pour la planète.
Idées de recettes gourmandes, saines et bonnes pour la santé
La purée d'amande bio est très polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées pour vous régaler tout en profitant des bienfaits de ce produit naturel.
Collation saine : smoothie à la purée d'amande bio complète
Pour une collation saine et rafraîchissante, essayez ce délicieux smoothie à la purée d'amande bio :
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de purée d'amande bio
- 200 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Mixez tous les ingrédients et dégustez votre smoothie bien frais. Vous pouvez également ajouter des fruits rouges ou des graines de chia pour encore plus de saveurs et de nutriments.
Conseils d'utilisation de la purée d'amande bio en pot
Pour profiter pleinement des bienfaits de la purée d'amande bio, il est important de bien la doser et de la conserver correctement.
Dosage et conservation pour préserver la qualité
La purée d'amande bio étant très concentrée, une petite quantité suffit pour apporter du goût et des nutriments à vos préparations. Commencez par une cuillère à café et ajustez selon vos préférences.
Pour conserver au mieux votre purée d'amande bio, veillez à la stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, refermez bien le pot et conservez-le au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.
FAQ :
Où acheter de la purée d'amande à bon prix ?
La purée d'amande bio est disponible dans la plupart des magasins bio et certains supermarchés. Vous pouvez également la commander en ligne sur notre site Etiketbio, le Magasin bio en ligne N°1, où vous trouverez des produits bio et naturels à des prix compétitifs.
Quelle est la différence entre du beurre d'amande et de la purée d'amande ?
Le beurre d'amande et la purée d'amande sont tous deux fabriqués à partir d'amandes blanches broyées. La principale différence réside dans la texture et la méthode de fabrication.
Le beurre d'amande a généralement une consistance plus crémeuse et peut contenir des additifs, tandis que la purée d'amande bio est plus épaisse et est réalisée sans sucre ajouté ni conservateurs.
De plus, certaines purées d'amandes sont préparées à partir d'amandes broyées à la meule à feu de bois, ce qui leur confère un goût unique et authentique.