Parfumée au citron et légèrement rehaussée d'une note gingembre, la polenta devient un plat cuisiné prêt à l'emploi.
Cette semoule peut se servir en purée, grillée au four ou à la poêle.
La polenta au citron et au gingembre accompagne parfaitement poissons et crustacées ou se consomme avec une simple salade.
Verser en pluie 250 g de préparation dans 1 litre d'eau frémissante sans cesser de remuer.
Cuire 5 mn environ en mélangeant régulièrement dans la casserole jusqu'à épaississement.
8/10 portions.
Ingrédients:
Semoule de maïs précuite*, sel marin, paillettes d'huiles essentielles* (agave*, huile essentielle de citron*, huile essentielle de gingembre*), poudre de gingembre*
*issus de l'agriculture biologique
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