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Découvrez Lev'quinoa :
Une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne…
Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine
Les + produit :
. Garanti sans gluten
. Certifié Bio
Caractéristiques :
Ingrédients : Levain* de (quinoa*(40%) et de riz*) déshydraté et dévitalisé issu de fermentation
naturelle, levure sélectionnée *80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
Conditionnement : 50gr
Conseils d'utilisation :
Préparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten + 25g de lev’quinoa + 10g de sel + 450-500ml d’eau tiède 1 Mélanger les ingrédients dans un saladier avec pour obtenir une pâte souple mais non collante 2 Verser la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 sous un linge humide (à une température de 22°C) 3 Faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) 4 Cuire 30 à 40 min. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten. Astuce: pour faire un pain sans gluten, pensez à utiliser le Mix’Gom Ma Vie Sans Gluten! La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps.
3380380070983
Fiche technique
- Marque
- MA VIE SANS GLUTEN
- Allèrgenes
- Aucuns
- Préférence alimentaire
- Sans gluten
Références spécifiques
- EAN-13
- 3380380070983
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Georges L. publié le 31/03/2024 suite à une commande du 23/03/2024
5/5
très bien et on ne trouve pas partout du lev sarrasin ou quinoa merci
Anonymous A. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020
5/5
je l'utilise depuis longtemps. Bon produit
Anonymous A. publié le 18/08/2020 suite à une commande du 12/08/2020
5/5
Très bon produit pour les pains sans gluten
Anonymous A. publié le 18/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020
5/5
Geniale!
Anonymous A. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020
5/5
Super produit
Anonymous A. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020
5/5
Un très bon produit pour faire du pain sans gluten.
Anonymous A. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
2/5
pas exceptionnelle comme levure. Essai non concluant pour faire du pain;;;; a essayer pour la pâtisserie.. Vous devriez proposer de la levure de boulanger sans gluten
Anonymous A. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020
5/5
Très bien