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FARINE LENTILLES VERTES 500G

3,90 €

7,80 € par kg

Très appréciée depuis la plus haute antiquité, la lentille verte est la plus riche en fer et en protéines de toutes les légumineuses. Elle enrichira vos recettes les plus simples et ajoutera une note gastronomique à vos mets.

La Farine de lentilles vertes bio apportera une saveur subtile à vos recettes de crêpes et galettes. Mélangée à une autre farine panifiable (contenant du gluten), vous pourrez réaliser des recettes salées ou sucrées tels que des pains, cakes, gâteaux. La farine de lentilles peut aussi être ajoutée à des terrines de légumes par exemple.

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
. Origine France
. Riche en fer et en protéines
. Naturellement sans gluten

Caractéristiques :

Ingrédients : farine de lentilles vertes*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 331 kcal / 1399 kJ
. Matières grasses : 1,2 g
  dont acides gras saturés : 0,2 g
. Glucides : 50,4 g
  dont sucres : 1,0 g
. Protéines : 24,0 g
. Sel : 0,061 g
. Fibres : 11,2 g

Informations allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 500 g

Origine : France

Conseils d'utilisation :

Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain bien levé au bon goût de lentilles, mélangez ¼ de farine de lentilles à ¾ de farine de blé type 80.