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FERMENT YAOURT BIFIDUS 2X6G

3,50 €

291,67 € par kg

Depuis 1913, Natali fabrique avec le même savoir-faire des préparations sans sucre pour entremets à base d'agar-agar, crèmes et gâteaux de semoule, respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique.

Avec Natali cultivez la différence, osez les saveurs ! Et surtout, faîtes-vous plaisir !

 

Retrouvez le plaisir des yaourts maison au bifidus!

Ingrédients :
Poudre de lait*, Bifidobacterium lactis, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus.

*Produit issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi : 
- Avant tout, vos ustensiles devront être parfaitement propres.
- Ensuite, utiliser du lait UHT ou du lait fermier qui aura été préalablement bouilli.
- Dissoudre le ferment pour yaourt dans deux cuillerées à soupe de lait froid, puis verser petit à petit le litre de lait.

Si vous partez d'une précédente fabrication, délayez une cuillerée à soupe de yaourt avec 1 cuillerée à soupe de lait et verser le reste du lait.

- Veiller à ce que le temps de maturation soit suffisamment long. Ce temps varie de 8h à 10h selon les yaourtières.
- Nous vous rappelons que la première fabrication faite avec les ferments peut donner des yaourts un peu liquide. Pour y remédier, prolonger le temps de maturation.

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