CRANBERRIES EN VRAC

Description

Elles peuvent être ajoutées à des céréales, à des préparations pour pains, à des biscuits, des desserts, des sauces et des salades.

Elles se marient parfaitement avec des salades de poulet ou de dinde. Les cranberries aussi appelées canneberges ou grandes airelles rouge d'Amérique du Nord sont riches en vitamine C et en antioxydants. Comme tous les antioxydants, ceux de la cranberry protègent nos cellules de l'attaque des radicaux libres. Ils aident ainsi à ralentir le vieillissement ou à prévenir certaines pathologies (maladies rhumatismales et cardio-vasculaires, diabète, cancers).

Cependant, ces anti-oxydants ont un « truc en plus » : ils protègent les muqueuses en empêchant les bactéries pathogènes d'y adhérer. Des études ont ainsi démontré que les cranberries limitent l'apparition de la plaque dentaire, renforcent la muqueuse gastrique et préviennent des infections urinaires.
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Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Cranberries*, sucre*
*issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.

Conseils de dégustation

A savourer en snack, la consommation idéale est de 2 cuillères à soupe par jour. Elles peuvent aussi s'utiliser dans des plats salés ou des sucrés (biscuits, gâteaux), comme des raisins secs.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Canada