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FARINES/PANIFICATIONIl y a 89 produits.

Résultats 1 - 9 sur 89.

1,85 €

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En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C. Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une...

1,99 €

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Rustique, parfumé et riche en graines (lin et tournesol), ce pain s’apprécie avec tous les types de plats

3,27 €

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à rapprocher du type 110 - pour la panification

2,64 €

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En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C. Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une...

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Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Connue et reconnue pour la fabrication des galettes de blé noir (crêpes Bretonnes), la farine de sarrasin pourra également servir de base à de nombreuses préparations culinaires.

4,11 €

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La Farine de sarrasin bio Melbio encore appelée farine de blé noir, est une farine au goût très typé et de couleur gris clair, elle est issue de grains triés et décortiqués. Cette farine est idéale pour les fameuses galettes bretonnes, pour parfumer et enrichir des gâteaux, des pâtes à tarte ou des pains.

2,41 €

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Découvrez la Préparation fermentescible Lev'Epeautre : Réalisé 100% avec de l’épeautre, elle permet de réaliser des pains 100% épeautre en utilisant la farine d’épeautre! Elle apporte également une couleur « rustique » à votre pain.

1,97 €

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Farine de soja bio PRIMEAL. 500 g.

2,10 €

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