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Liste de produits par fabricant BORD A BORD

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Laitue de Mer : Algue sauvage cueillie en Bretagne ou cultivée au Portugal. La laitue de mer s'utilise lors des cuissons à la vapeur ou pour la préparation des sauces. Crue et émincée, elle accompagnera les salades. 

5,58 €

Tartare d'algues : Une Préparation fraîche élaborée avec des algues émincées, assaisonnées puis marinées à l'huile d'olive vierge extra. Peut être utilisé en accompagnement de poisson grillé, tartiné sur des toasts ou servi en entrée avec des crudités! 

9,98 €

Utilisez facilement des algues dans votre cuisine avec cette moutarde mi-forte et épicée ! Parfaite dans un sandwich ou une crêpe, délicate dans une sauce à la crème ou à badigeonner sur une viande blanche. Au quotidien sur votre table, donne du pep’s à votre cuisine.

5,10 €

L’agar-agar remplace la gélatine traditionnelle dans votre cuisine et remplace la pectine dans vos confitures. Vous pouvez aussi l’utiliser dans vos sauces, pana cotta, aspics...

10,04 €
Out of stock

Pour les recettes sucrées (flans, confitures...) et les recettes salées (terrines, aspics...)Délayez la poudre dans un liquide froid avant de porter à ébullition durant 1 à 2 min.  Laissez refroidir la préparation et réservez au froid minimum 2 à 3 heures avant dégustation.

3,03 €
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