Lev'quinoa : Une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne… Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine. 50gr
Découvrez Lev'quinoa :
Une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne…
Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine
Les + produit :
. Garanti sans gluten
. Certifié Bio
Caractéristiques :
Ingrédients : Levain* de (quinoa*(40%) et de riz*) déshydraté et dévitalisé issu de fermentation
naturelle, levure sélectionnée *80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
Conditionnement : 50gr
Conseils d'utilisation :
Préparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten + 25g de lev’quinoa + 10g de sel + 450-500ml d’eau tiède 1 Mélanger les ingrédients dans un saladier avec pour obtenir une pâte souple mais non collante 2 Verser la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 sous un linge humide (à une température de 22°C) 3 Faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) 4 Cuire 30 à 40 min. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten. Astuce: pour faire un pain sans gluten, pensez à utiliser le Mix’Gom Ma Vie Sans Gluten! La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps.
Lilia D. publié le 18/08/2020 suite à une commande du 12/08/2020
Très bon produit pour les pains sans gluten
Farah S. publié le 18/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020
Geniale!
Geneviève P. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020
Super produit
Lilia D. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020
Un très bon produit pour faire du pain sans gluten.
Marie H. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
pas exceptionnelle comme levure. Essai non concluant pour faire du pain;;;; a essayer pour la pâtisserie.. Vous devriez proposer de la levure de boulanger sans gluten
Clémentine W. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020
Très bien
Martine R. publié le 20/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020
Bon produit qui permet de faire une pâte à pain sans avoir à utiliser de levure de boulanger. Facile à utiliser
Formulée sans amidon de maïs, cette poudre à lever se prête parfaitement à l'élaboration de...
Chapelure 3 céréales: Idéale pour des gratins ou panures dorés et savoureux! 220gr
farine au goût très typé de couleur gris clair, issue de grains triés et décortiqués. Moulue et...
Lev'quinoa : Une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne… Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine. 50gr
