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FARINE COMPLETE DE KAMUT 500G
3273120016580
3,98 €TTC
Le blé khorasan est une ancienne variété de blé dur originaire d’Egypte vraisemblablement. Il y a quelques années une famille d’agriculteurs biologiques du Montana (Etats-Unis) réintroduisit la culture du blé khorasan KAMUT® et le lança sur le marché international. Le nom KAMUT® correspond à la marque déposée de la céréale. A l’heure actuelle le blé khorasan KAMUT® fait l’objet d’une culture exclusivement biologique.
Cette farine complète contient l’ensemble des éléments nutritifs du grain de blé khorasan Kamut® (équivalent T150): elle est riche en fibres et source de protéines.
A noter toutefois que les minéraux sont peu assimilables, car emprisonnés par un composant nommé acide phytique. Seule une fermentation au levain (suffisamment acide), permettra de détruire ce composé et rendre disponible les minéraux de ces blés.
3273120016580
Fiche technique
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- Fc Shelf Life
- 200
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- Pays d'origine du produit
- fr
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- Expiration On Package
Références spécifiques
- EAN-13
- 3273120016580
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Anonymous A. publié le 29/09/2022 suite à une commande du 22/09/2022
5/5
Nous connaissons ce produit depuis quelques années . Celui que vous vendez est parfait Rien à dire Continuer ainsi nous reviendrons Cordialement
Anonymous A. publié le 19/03/2022 suite à une commande du 10/03/2022
5/5
J’adore cette farine de blé très ancien, elle donne un goût délicieux au pain et elle est bonne pour l’organisme !
Anonymous A. publié le 15/06/2021 suite à une commande du 08/06/2021
5/5
Bonne qualité. Prix un peu élevé mais normal pour ce produit assez rare.
Le blé khorasan est une ancienne variété de blé dur originaire d’Egypte vraisemblablement. Il y a quelques années une famille d’agriculteurs biologiques du Montana (Etats-Unis) réintroduisit la culture du blé khorasan KAMUT® et le lança sur le marché international. Le nom KAMUT® correspond à la marque déposée de la céréale. A l’heure actuelle le blé khorasan KAMUT® fait l’objet d’une culture exclusivement biologique.