FARINE DE BLE BLANCHE T65 1KG CC
  • FARINE DE BLE BLANCHE T65 1KG CC

FARINE DE BLE BLANCHE T65 1KG CC

3760239181570
1,99 € TTC

(1,99 € kg)

En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.

Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.

Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.

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FARINE DE BLE BLANCHE T65 1KG CC

FARINE DE BLE BLANCHE T65 1KG CC

En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.

Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.

Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.

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Livraison prévue : 02/06/2020

Ingrédients: farine de BLE* type 65

*ingrédients issus d'agriculture biologique

Traces possible de FRUITS A COQUE, de CELERI, de GRAINES DE SESAME, de LAIT, de LUPIN, d'OEUFS et de SOJA.

Conseil d'utilisation:

la farine de blé type 65, qualifiée également de farine blanche, permet de réaliser de nombreuses recettes. On peut l'utiliser en pâtisserie (gâteau, pâte à tarte, pâte à crêpes) mais également en basse pour réaliser du pain blanc maison".

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Caroline D. publié le 23/05/2020 suite à une commande du 15/05/2020

5/5

Produit impeccable

ANGELINA A. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes.

Ignazio U. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

excellent produit

Marie-christine T. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020

5/5

parfaite

Soraya O. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

LUIS F. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

5/5

Tres bonne farine. Parfaite pour mon besoin

Séverine W. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

Bon produit, j ai réalisé de superbes baguettes

Mahdi Z. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 10/04/2020

5/5

Très Bon

Michele G. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

5/5

Très bien

Brigitte S. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

4/5

très bonne

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