NIGARI 1KG
Nigari (Concentré naturel de chlorure de magnésium), idéal pour la réalisation de tofu ou pour une cure de magnésium. Sachet de 1kg.
Concentré naturel de chlorure de magnésium, le Nigari est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin non purifié. La matière première, les cristaux de chlorure de magnésium, proviennent de la province de Qinghai, en Chine, dans un environnement préservé à 3700-4500 m d’altitude.
Avant le soulèvement des sols, cette région abritait un océan dont subsiste de nos jours des eaux saumâtres chargées en minéraux. Ces dernières sont déshydratées dans des lacs de sel et donnent des cristaux de chlorure de magnésium naturellement concentrés, sans traitement chimiques ni additifs. Le produit est ensuite travaillé au Japon : dissolution, nettoyage et cristallisation jusqu’à l’obtention des fameux cristaux.
Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu’une quantité très réduite de chlorure de sodium. Le nigari est soumis à des tests de qualité. Parmi ces analyses la teneur en métaux lourds est vérifiée par notre fournisseur. D'autre part, avec la catastrophe de Fukushima au Japon, l'entreprise Celnat a décidé de réaliser des tests de radioactivité qu'elle prend en charge sur chacun des lots qu'elle reçoit.
Pour faire du tofu pensez à la boisson de soja
Les + Produit :
. Idéal réalisation tofu
. Idéal cure de magnèsium
. Concentré naturel de chlorure de magnésium
. Sachet de 1kg
Caractéristiques :
Conditionnement : 1kg
Ingrédients : 97 % de magnésium hexahydraté
Origine : Chine
Conseils d'utilisation :
Pour le tofu, voir la recette du tofou.
Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau. Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari. Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.
Béatrice H. publié le 15/02/2024 suite à une commande du 07/02/2024
Produit efficace
Anthony B. publié le 14/02/2024 suite à une commande du 09/02/2024
très bon produit .
Fabienne C. publié le 29/01/2024 suite à une commande du 23/01/2024
Bon rapport qualité prix
Sarah C. publié le 12/01/2024 suite à une commande du 22/12/2023
Parfait.
Robert C. publié le 26/12/2023 suite à une commande du 19/12/2023
Super produit
John P. publié le 23/12/2023 suite à une commande du 15/12/2023
Prix intéressant et livraison rapide. Merci !
Françoise L. publié le 23/11/2023 suite à une commande du 16/11/2023
Très bon prix pour ce produit d'1 kg qui va durer très longtemps à raison d'1 cuillerée à soupe par litre d'eau et très très avantageux par rapport aux sachets de chlorure de magnésium pour un litre d'eau mais en pharmacie à environ 2 € ! Plus que satisfaite de cet achat
Michel S. publié le 01/11/2023 suite à une commande du 21/10/2023
Magnésium sous sa forme la plus efficace
Fabienne C. publié le 24/10/2023 suite à une commande du 28/08/2023
Parfait