FARINE DE BLE SEMI-COMPLETE T110 1KG CC
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FARINE DE BLE SEMI-COMPLETE T110 1KG CC

3760239181594
25 Produits
2,09 € TTC

(2,09 € kg)

En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.

Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.

Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.

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FARINE DE BLE SEMI-COMPLETE T110 1KG CC

FARINE DE BLE SEMI-COMPLETE T110 1KG CC

En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.

Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.

Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.

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Livraison prévue : 13/04/2021

Ingrédients: farine de BLE* type 110

*ingrédients issus d'agriculture biologique

Traces possible de FRUITS A COQUE, de CELERI, de GRAINES DE SESAME, de LAIT, de LUPIN, d'OEUFS et de SOJA.

Conseil d'utilisation:

la farine de blé type 110, qualifiée également de farine semi-complète, permet de réaliser de nombreuses recettes. Elle est traditionnellement utilisée pour réaliser du pain bis ou demi-complet mais peut aussi s'incorporer dans des sauces et des recettes de pâtisserie. Elles'utilise seule ou en complément de farines traditionnelles.

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Amandine F. publié le 30/01/2021 suite à une commande du 17/01/2021

5/5

Un emballage en papier (Yeaaaaah! Pas de plastique! \o/) et une farine de super qualité avec laquelle tout est possible. Encore mieux qu'un bac à sable, un paquet de farine. Parce qu'avec, on peut faire une bonne béchamel, des gâteaux, de délicieuses crêpes très moëlleuses, des cakes salés (je cuisine avec cette farine pour tout, au revoir la farine blanche. Je t'aimais bien mais je préfère celle là.) Et le prix est super! C'est un score de 10/10 mes petits.

Patrick A. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020

5/5

Bon produit

Myriam B. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

Farine de qualité, merci !

Sabine-Françoise M. publié le 15/11/2020 suite à une commande du 30/10/2020

5/5

bon rapport qualité prix; pas de grumeaux

Ignazio U. publié le 09/10/2020 suite à une commande du 18/09/2020

5/5

super produit

Pauline R. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 31/05/2020

5/5

Bon produit

Sandra L. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Parfait, bon produit

Ignazio U. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

excellent produit, je l'ai testé pour faire du pain

Virginie W. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020

5/5

Farine parfaite. J’ai fait unnpain délicieux

Julie C. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

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