FARINE T80 1KG CC
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FARINE T80 1KG CC

3760239181587
23 Produits
2,09 € TTC

(2,09 € kg)

En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.

Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.

Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.

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FARINE T80 1KG CC

FARINE T80 1KG CC

En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.

Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.

Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.

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Livraison prévue : 15/04/2021

Ingrédients: farine de BLE* type 80

*ingrédients issus d'agriculture biologique

Traces possible de FRUITS A COQUE, de CELERI, de GRAINES DE SESAME, de LAIT, de LUPIN, d'OEUFS et de SOJA.

Conseil d'utilisation:

la farine de blé type 80, qualifiée également de farine bise, permet de réaliser de nombreuses recettes. On peut réaliser des pâtes à tarte, des pâtes à pizza mais également pour réaliser du pain "maison", seule ou mélangée à de la farine blanche de type 65.

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Estelle D. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 01/02/2021

5/5

Parfaite pour toutes préparations (banana bread, cakes, pancakes...) un indispensable dans le placard.

Patrick A. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020

5/5

Bon produit.

Myriam B. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

Farine de qualité, merci !

Roberte N. publié le 25/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020

4/5

Pas encore utilisé Mais je connais cette marque qui est bien

John O. publié le 17/10/2020 suite à une commande du 05/10/2020

5/5

expé rapide produit top, merci

Ignazio U. publié le 09/10/2020 suite à une commande du 18/09/2020

5/5

super produit

Martine M. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020

5/5

Super

Chantal C. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020

4/5

bon rapport qualité prix

Corinne N. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 08/04/2020

5/5

Top !

Sylvie G. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

belle qualité

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