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FARINE DE BLE BLANCHE T65 1KG CC
3760239181570
17 Produits
2,09 €
TTC
(2,09 € kg)
En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette classification est déterminée par le taux de cendre des farines, c'est-à-dire le rapport de la masse de cendre restantes après incinération d'une masse de farine pendant une heure a 900°C.
Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.
Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.
Ingrédients: farine de BLE* type 65
*ingrédients issus d'agriculture biologique
Traces possible de FRUITS A COQUE, de CELERI, de GRAINES DE SESAME, de LAIT, de LUPIN, d'OEUFS et de SOJA.
Conseil d'utilisation:
la farine de blé type 65, qualifiée également de farine blanche, permet de réaliser de nombreuses recettes. On peut l'utiliser en pâtisserie (gâteau, pâte à tarte, pâte à crêpes) mais également en basse pour réaliser du pain blanc maison".
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Trier l'affichage des avis :
Lauren F. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021
5/5
Très bonne farine, pauvre en gluten qui fait d'excellentes crêpes.
Myriam B. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
5/5
Farine de qualité, merci !
Raymond V. publié le 08/08/2020 suite à une commande du 28/07/2020
4/5
Bien, satisfaits.
GERARD T. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 26/06/2020
5/5
tres bo,,e qualité
Gabrielle L. publié le 17/06/2020 suite à une commande du 04/05/2020
5/5
Parfaite pour faire du pain
Wilhelmine G. publié le 01/06/2020 suite à une commande du 18/05/2020
5/5
bon rapport qualité prix
Caroline D. publié le 23/05/2020 suite à une commande du 15/05/2020
5/5
Produit impeccable
ANGELINA A. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020
5/5
Très bien, conforme à mes attentes.
Ignazio U. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020
5/5
excellent produit
Marie-christine T. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020
5/5
parfaite
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Ainsi, à titre d'exemple, une farine de type 65 dite "T65" est une farine de blé tendre dont l'incinération produit environ 0.65% de cendres.
Le taux de cendre de la farine et donc son type sont une indication de la teneur en minéraux de la farine. Plus le taux de cendre d'une farine est éle vé, plus la farine est complète.