SOYA CUISINE 50CL CC | SOY | Acheter sur EtiketBio.eu
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SOYA CUISINE 50CL CC

3259011100422
2,50 €TTC
4,56 €/L

La SOYA CUISINE est une alternative équilibrée à une crème cuisine classique. Avec deux fois moins de calories et treize fois moins d'acides gras saturés, elle se prête à une multitude de préparations (sauces, quiches, gâteaux...)

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Ingrédients : jus de soja* (87%) : eau, soja*décortiqué (6,8%), huile de tournesol*désodorisée, émulsifiant: gomme arabique*, sucre de canne*non raffiné, épaississants : gomme xanthane, carraghénanes.

*= Ingrédients issus de l'agriculture biologique

3259011100422

Fiche technique

Allèrgenes
Soja
Spécificité :
Soja

Références spécifiques

EAN-13
3259011100422
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BERTHE V. publié le 05/02/2024 suite à une commande du 30/01/2024

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Très bon soja cuisine. Belle qualité.

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Anonymous A. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

pratique ce format 50 cl , délicieuse cette crème

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Anonymous A. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

5/5

très bon , quantité suffisante pour repas familial

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Découvrez en plus sur le lait de Soja bio

Le lait de soja bio offre une boisson végétale alternative riche en nutriments et faible en calories tout comme le lait d'amande ou le lait de coco. Sélectionné avec soin, le soja offre un goût naturel, sans gluten, ni lactose. Disponible en différentes saveurs comme la vanille et le chocolat, il peut être consommé chaud ou froid, ajouté à vos céréales ou intégré dans vos recettes. Savourez le lait de soja bio et faites le plein de vitamines tout en respectant votre santé et l'environnement.

Les bienfaits et valeurs nutritionnels des boissons au lait de soja bio

Le lait de soja bio est une source précieuse de protéines végétales. Il contient également des acides gras insaturés, favorables à la santé cardiovasculaire. Ce lait végétal se distingue par sa richesse en fibres, aidant à la digestion et participant à la sensation de satiété.

  • Protéines : Elles sont indispensables pour la croissance et la réparation des tissus du corps.
  • Acides gras insaturés : Ils aident à diminuer le taux de "mauvaises graisses" dans le sang, contribuant ainsi à préserver la santé du cœur.

Il est également une source de minéraux et de vitamines, notamment de la vitamine D et B12, essentiels à la santé osseuse et nerveuse.

Enfin, le lait de soja bio, contrairement aux autres laits végétaux, contient des isoflavones, substances végétales aux vertus antioxydantes. Elles protègent les cellules contre le vieillissement prématuré et certains troubles de santé.

Comment boire du lait de soja bio au quotidien ?

Pour intégrer le lait de soja bio dans votre alimentation quotidienne, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez simplement le boire tel quel, chaud ou froid, en fonction de vos préférences.

Il s'adapte parfaitement aux petits déjeuners, utilisé pour imbiber vos céréales ou pour préparer un délicieux smoothie. Pour cela, il suffit de mixer des fruits frais avec du lait de soja.

Le lait de soja bio peut également remplacer le lait de vache dans la préparation de nombreux plats. Que ce soit dans les sauces, les crêpes, les gâteaux ou les desserts lactés, il se substitue facilement sans altérer le goût ou la texture de vos préparations.

Enfin, notez qu'il est recommandé de ne pas consommer plus de deux aliments à base de soja par jour pour limiter l'apport en isoflavones. Pour les femmes enceintes et allaitantes, une seule portion par jour est conseillée.

  • Boisson chaude ou froide
  • Avec des céréales
  • Dans un smoothie
  • En substitution du lait de vache dans la cuisine
  • Limiter à deux portions par jour (une pour les femmes enceintes et allaitantes)

Est-ce que le lait de soja bio est meilleur que le lait de vache?

Le lait de vache et le lait de soja bio se distinguent par plusieurs aspects. D'un point de vue nutritionnel, le lait de vache est reconnu pour sa haute teneur en calcium et ses macronutriments, y compris les protéines. Le lait de soja bio, quant à lui, se démarque par sa richesse en protéines végétales et en fibres, offrant une option bénéfique pour les personnes suivant un régime végétalien ou souffrant d'intolérance au lactose.

En termes d'impact environnemental, la production de lait de soja nécessite moins de terres et d'eau douce que celle du lait de vache. Toutefois, la culture du soja doit être réalisée de manière durable et respectueuse de l'environnement pour maintenir ces avantages.

En ce qui concerne le goût, le lait de vache est généralement plus crémeux et doux, tandis que le lait de soja bio a une saveur plus prononcée, qui peut varier en fonction de la marque et des ingrédients ajoutés. Le choix entre ces deux options dépend donc en grande partie des préférences individuelles et des besoins diététiques de chacun.

Le choix des saveurs : nature, vanille ou chocolat

Le lait de soja bio offre un choix de saveurs variées pour satisfaire tous les goûts. En plus de la version nature, les options vanille et chocolat sont très appréciées.

La saveur nature est idéale pour ceux qui préfèrent la douceur subtile du soja sans aucun additif. Elle est parfaite pour cuisiner ou pour ajouter à votre café ou thé.

La vanille, elle, apporte une touche de douceur supplémentaire. Cette saveur est très prisée dans les céréales du petit déjeuner ou dans les smoothies.

Le lait de soja au chocolat est une excellente option pour les amateurs de cette gourmandise. Il peut être consommé seul, chaud ou froid, mais se marie aussi très bien avec des desserts.

Ces différentes saveurs permettent de varier les plaisirs tout en bénéficiant des atouts du soja. Il est toutefois essentiel de vérifier la liste des ingrédients pour s'assurer qu'aucun sucre ou arôme artificiel n'a été ajouté.

L'impact des OGM sur le lait de soja bio

L'impact des OGM sur le lait de soja bio est une question cruciale à prendre en compte. La majorité du soja cultivé mondialement est génétiquement modifiée, notamment pour sa résistance aux herbicides. Or, le soja bio, y compris celui utilisé pour la production de lait de soja bio, se doit de respecter les normes de l'agriculture biologique qui interdisent l'utilisation d'OGM.

Cependant, des seuils de tolérance existent, permettant une présence fortuite d’OGM. En Europe, ce seuil est de 0,9%. Cela signifie que même un produit certifié bio peut contenir jusqu'à 0,9% d'OGM sans que cela ne soit indiqué sur l'emballage.

La provenance du soja utilisé est donc un facteur déterminant. Le soja cultivé en Europe est majoritairement non OGM, contrairement à celui provenant de certaines régions comme l'Amérique du Sud.

Par conséquent, le choix d'un lait de soja bio provenant d'un soja cultivé dans une région où les OGM sont peu utilisés peut minimiser l'impact des OGM.