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Fabriquée de manière traditionnelle par une entreprise familiale située dans la province de Vénétie, au nord de l'Italie, notre mozzarella est fabriquée sans additifs avec un processus de fermentation traditionnel lent. C'est un fromage à pâte filée : la pâte de fromage est soulevée et tirée à plusieurs reprises, jusqu'à obtenir un mélange filant et...

1,68 €

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Cet emmental râpé au lait pasteurisé provient de meules naturellement affinées à l'air libre pendant 12 semaines minimum. Il est riche en calcium, sans conservateur et son emballage est refermable grâce à un autocollant. Dans la soupe, en gratin, sur des pâtes, ou encore sur une tarte, cet emmental râpé sera votre nouvel allié en cuisine ! 

6,43 €

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