ECLATS DE POIS CHICHES FRANCE 500G | PRIMEAL | Acheter sur EtiketBi...
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ECLATS DE POIS CHICHES FRANCE 500G

3380380070822
3,19 €TTC
6,37 €/kg

Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal va vous faciliter la vie en cuisine avec ces éclats de pois chiches. Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la cuisson de purée, type houmous.

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Description

Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné des pois chiches cultivés en France. Parfait pour une cuisson pilaf.

Ingrédients

Pois chiches pelés et concassés*

*issus de l’agriculture biologique

 

Conseils de préparation détaillée

Rincer les pois, mettre dans une casserole d'eau froide, amener à ébullition pendant 2 min. puis égoutter (cette étape consiste à assurer une bonne digestion des pois). Poursuivre la cuisson dans un grand volume d'eau à couvert pendant 25 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.

A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.

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Fiche technique

Marque
PRIMEAL
Origines
Origine France
Spécificité :
Pois chiches

Références spécifiques

EAN-13
3380380070822
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Jean-Yves B. publié le 05/11/2023 suite à une commande du 21/10/2023

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 16/02/2021 suite à une commande du 08/02/2021

4/5

Très pratique pour faire du houmous. Pas de peaux à retirer. Cuisson rapide. Pas encore cuisiné la variété DESI FRANCE pois chiches noirs décortiqués. Je ne peux pas comparer pour le moment. Mais si je compare aux houmous consommés au Liban, ce n'est pas encore ça... ou alors je n'ai pas encore trouvé la recette parfaite... Ah important... pas de gaz ni de ballonnements grâce à l'ajout généreux de cumin en poudre et à l'absence de peaux.

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Anonymous A. publié le 01/08/2020 suite à une commande du 27/07/2020

5/5

..........

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