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PROTEINES DE SOJA PETIT 3KG
3421557902086
38,99 €TTC
La protéine de soja, que l'on appelle précisément protéine de soja texturée, est obtenue à partir de la farine de soja après extraction de l'huile qu'elle contient. Après une première pression à froid, la farine est mélangée avec de l'eau, cuite à haute température puis refroidie.
Ingrédient: Soja*, eau.
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Origine: UE/ non UE
Conseil d'utilisation: La protéine de soja nécessite d'être réhydratée pour une meilleure digestion. Cependant, certaines personnes les consomment telles quelles pour son côté croustillant, mélangées à des céréales de petit-déjeuner.
En général, la protéine de soja est utilisée comme substitut de la viande et se mélange dans une préparation salée une fois réhydratée.
Il faut compter au minimum 25 g de protéines de soja par personne, à 50 g maximum, à réhydrater avec 2 fois leur volume d'eau. Faire bouillir pendant 10 minutes puis utiliser en remplacement de la viande hachée dans des tomates farcies, une sauce bolognaise, un hamburger, etc.
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Fiche technique
- Préférence alimentaire
- Produits en vrac
Références spécifiques
- EAN-13
- 3421557902086
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Meve D. publié le 18/10/2023 suite à une commande du 10/10/2023
3/5
J'aime beaucoup ce produit, mais cette fois, les protéines sont deux fois plus grosses que d'habitude. Elles se mêlent donc moins facilement aux préparations.
Anonymous A. publié le 17/06/2022 suite à une commande du 08/06/2022
5/5
vraiment extra fin , parfait
Anonymous A. publié le 06/05/2022 suite à une commande du 24/04/2022
5/5
excellent a mélanger dasn les céréales pour augmenter le tx de protéines
Anonymous A. publié le 24/10/2021 suite à une commande du 14/09/2021
5/5
Indispensable pour de délicieuses boules de soja :-)
Anonymous A. publié le 17/09/2021 suite à une commande du 08/09/2021
5/5
Bien pratique pour les végétariens, je rajoute dans mon muesli, pour un bol proteiné du matin!
Anonymous A. publié le 30/08/2021 suite à une commande du 21/08/2021
5/5
Super produit, j’adore le vrac! par contre revoir le système de poche papier et scotch car au moment d’ouvrier c’est un peu la cata.
Anonymous A. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 25/02/2021
5/5
Délicieux
Anonymous A. publié le 09/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020
5/5
Super
Anonymous A. publié le 13/11/2020 suite à une commande du 20/10/2020
5/5
Très pratique, bonne source de protéines, facile à utiliser
La protéine de soja, que l'on appelle précisément protéine de soja texturée, est obtenue à partir de la farine de soja après extraction de l'huile qu'elle contient. Après une première pression à froid, la farine est mélangée avec de l'eau, cuite à haute température puis refroidie.