AGAR AGAR BIO EN DOSETTES 6X2G
Gélifiant naturel issu d’un mélange d’algues, sans produits animaux.
Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics...
La capacité gélifiante dépend de l’acidité : les préparations acides auront besoin d’un peu plus d’Agar-Agar. Ne le combinez pas avec du chocolat, ni du kiwi, car ceux-ci neutralisent son effet gélifiant.
Emploi : pour confiture : 4g d’Agar-Agar en poudre pour 1kg de fruits nettoyés ou 1l de jus de fruits. Amenez les fruits et l’Agar-Agar à ébullition, puis rajoutez l’édulcorant de votre choix. Réduire jusqu’à la consistance souhaitée.
Présentation : 12 g
Ingrédients : Agar agar
Caractéristiques :
Sans lipides
Sans sucres
Anonymous A. publié le 05/11/2021 suite à une commande du 25/10/2021
conforme à mes attentes
Anonymous A. publié le 27/01/2021 suite à une commande du 19/01/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 09/07/2020 suite à une commande du 01/07/2020
Parfait pour les panacotas
Anonymous A. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 25/05/2020
Pour les gelées très bien
Anonymous A. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020
parfait